Kantinenessen hat einen schlechten Ruf: zu salzig, zu fettig, zu wenig vitaminreich. Doch einige Kantinen gehen einen ganz anderen Weg.

Erdbeeren frisch vom Feld schmecken einfach am besten. Wo kann man die Früchte selbst pflücken und was gilt es dabei zu beachten?

Der Grill ist fit für die Saison, die Glut wirkt perfekt, also nichts wie drauf auf den Gitterrost mit Steaks und Würstchen. Da kann ja nicht so viel schiefgehen, oder? „Oh doch“, warnt ein Grillprofi.

Manchem stinkt er gehörig, doch Knoblauch werden viele gute Eigenschaften nachgesagt. Vor allem seine medizinische Wirkung ist nicht unumstritten. Forschenden gibt das Lauchgewächs noch Rätsel auf.

Sei es Tomahawk oder T-Bone: Steaks rückwärts zu grillen verspricht besonders zartes und saftiges Fleisch. Die Grilltechnik ist einfach, erfordert jedoch Geduld und die richtige Ausstattung.